Tijdreizen

Koester het mooie en verfraai het lelijke. Een smakelijke reis terug in de tijd

Met een groep dierbare vrienden wandel ik op 25 december 1990 door de Italiaanse sneeuw en sprokkelen we hout.

We zitten 3 km onder de Zwitserse grens op bijna 2 km hoogte, boven het dorpje San Martino.

1 pond geitenkaas, 2 kilo Polenta, een houten pollepel en 1 grote Pan sjouwen we mee.

Rondlopende honden proberen het stuk geitenkaas te veroveren. Maar door met de pollepel hard op de pan te slaan lopen de honden gelukkig verder.

Het oplaaiende vuur warmt ons allemaal. De flessen rode wijn en grappa gaan rond. Terwijl wij om en om in de gesmolten sneeuw de polenta roeren.

Voorbijgangers kijken verbaasd naar ons. Grappend, pratend en zingend vieren wij ons eigen feest. Als de polenta gaar is wordt de geitenkaas in stukjes gesmolten mee geroerd.

Op onze matjes, met onze slaapzakken om ons heen eten we het feestmaal.

Het vuur wordt verder uit gebouwd, de vlammen komen hoger en hoger.

De wijn en grappa blijven rond gaan.

Nieuwe plannen voor het nieuwe jaar worden besproken.

Terugblikken op het oude jaar worden gedeeld.

2015 is nu het begin van onze toekomst.

Daarom wens ik een ieder een Fijne Feestdagen!