Een Vietnamees diner

Zondagmiddag 5 november mocht ik genieten van de verrukkelijke Vietnamese Keuken. Ik wil beginnen met een opsomming van de verschillende gerechten.

 

Voorgerechten:

Vietnamese loempia’s;

Verse loempia’s;

Viskoekjes met rijst;

 

Hoofdgerechten:

Noedelsoep met rundvlees;

Rijst noedelsoep uit Hue;

Inktvissalade;

Soep van krab met vermicelli;

Fijne rijst vermicelli met varkensvlees;

Fijne rijst vermicelli met geroosterd rundvlees;

Fijne rijst vermicelli met geroosterde kippenvleugels;

Originele traditionele Vietnamese gevulde pannenkoeken;

Gestoomde plakrijst met mais;

Typische Vietnamese gevulde broodjes;

 

Vegetarische gerechten:

Verse loempia’s;

Gefrituurde loempia’s;

Pannenkoekjes;

Salade;

Gestoomde rijst pannenkoekjes;

Gebakken noedels;

Fijne rijst vermicelli met geroosterde groenten;

 

Dessert:

Zoet dessert met gemengde bonen en tapioca parels;

Agar-Agar pudding;

Rijst doughnut.

 

De Vietnamese benamingen laat ik even achterwege. Wel wil ik zeggen dat het een voorrecht is om aan dit diner te mogen deelnemen!

Lan Anh Hoàng organiseert jaarlijks met haar man dit diner. De opbrengst gaat naar de Stichting Hart voor Vietnam. 5 November genoten in twee sessies meer dan 500 gasten van dit evenement. Meer dan 60 vrijwilligers zorgden voor het eten, serveren en de muzikale en culturele entourage.

 

Voor volgend jaar mag ik al mijn lezers aanraden om de website van Vietnam Little Corner te volgen. Het is de moeite waard om dit evenement bij te wonen.

 

Met mijn eerstvolgende link laat ik 1 minuut Vietnamese tv zien. Diegene die mij herkennen zien dat ik 2 seconden in beeld ben ….

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=esoxXruajBQ&sns=em

 

http://vietnamlittlecorner.nl/nl/over-ons/

 

www.hartvoorvietnam.nl

 

 

Over Rob Alberts

Mensen, natuur, de aarde, planten en dieren hebben mijn interesse. Monumentale Bomen fascineren mij. Onderwijs is mijn passie. In 1988 ben ik in de Bijlmermeer komen wonen. De mensen, het groen, de andere manier van bouwen / wonen hebben mijn hart gestolen. Zonder ver te reizen is hier de hele wereld binnen handbereik. Rondom mijn huis geniet ik vooral van de Familie Pimpelmees. In december 2009 ben ik gaan bloggen over wat mij opvalt of wat mij bezig houdt.
Dit bericht werd geplaatst in eten en drinken, Vietnam en getagged met , . Maak dit favoriet permalink.

23 reacties op Een Vietnamees diner

  1. ms zegt:

    Met je profielfoto als enige referentie, vond ik je niet.

    Liked by 1 persoon

  2. egoecho zegt:

    Leuk en ook nog eens smakelijk. Ik dacht je te herkennen in zo’n beetje het eerste shot, maar dat is op basis van je foto hier.
    Hoe dan ook leuk om te zien.

    Liked by 1 persoon

  3. bloggersterk zegt:

    Lekker! En veel ook nog. Gelukkig kan je het hebben. Ik zag het 😉

    Liked by 1 persoon

  4. Je bent daarna zeker naar buiten gerold?
    Ik hou van Aziatisch eten. Licht, lekker, gevarieerd.

    Liked by 1 persoon

  5. fietszwerver zegt:

    mogge Rob
    heb je van alles wat gegeten zal je wel al rollend thuis zijn gekomen 🙂
    ik keek het filmpje 2 keer zette het ook 2 x stil ,maar denk dat je net ff een blokje om was

    folder groet

    Liked by 1 persoon

  6. eltjedoddema zegt:

    Dat is nog ais wat aans as stamppot mous…….

    Liked by 1 persoon

  7. Bertie zegt:

    Jammie, dat leest lekker. En zoveel keus.
    Het ging te vlug om je te herkennen maar dat zal aan de smaak iets hebben afgedaan.☺

    Liked by 1 persoon

  8. Sjoerd zegt:

    Dat ziet er erg lekker uit, alleen dat vietnamees gaat me het ene oor in en het andere nog sneller uit…

    Liked by 1 persoon

  9. Dat is geweldig Rob, je zit een behoorlijk tijd aan tafel lijkt mij.

    Liked by 1 persoon

  10. Annette zegt:

    Op FB wordt je weleens geconfronteerd met een net volgepropt met hondjes, als visjes in een net. Dat is niet prettig. Heb je niet gezien Rob 😉

    Liked by 1 persoon

  11. Rebbeltje zegt:

    Na die loempia’s genoeg gehad hihi
    Heerlijk…

    Liked by 1 persoon

  12. Suskeblogt zegt:

    Het leest in ieder geval smakelijk.

    Liked by 1 persoon

  13. catcat zegt:

    The second link showed some Vietnamese food in close up pics … yummy !!! … Love, cat.

    Liked by 1 persoon

  14. Matroos Beek zegt:

    Ik zag je wel Rob. Je ziet er goed uit!
    Moeilijk herkenbaar echter omdat je naar beneden kijkt… vol goesting starend in je bord vol lekkers.
    Hongerige groet.

    Liked by 1 persoon

  15. ollieherman zegt:

    Het water loopt mij door de mond….. Zoveel lekkers bij elkaar, wat een smakelijk feest.

    Liked by 1 persoon

  16. shivatje zegt:

    Dat is heerlijk.
    Daar heb je mogen van genieten.

    Aum Shanthi

    Liked by 1 persoon

  17. Kakel zegt:

    Ik ken iemand die een enorme liefhebber van de Vietnamese keuken is. Ik ga je linken doorsturen!
    Smakelijke groet.

    Liked by 1 persoon

  18. Mack zegt:

    Ik ken alleen je profielfoto, maar zag je direct. Vrij in het begin, precies in het midden en langer dan twee seconden. Het klinkt allemaal voortreffelijk.

    Liked by 1 persoon

  19. gewoonanneke zegt:

    Keuze genoeg dus, zal best goed gesmaakt hebben. Mooi initiatief.

    Liked by 1 persoon

  20. meninggever zegt:

    Viernamees eten heb ik nooit gedaan. Zal vast lekker zijn. Ik heb mij de diverse Chinese, Thaise, Indiase en andere keukens ook eigen gemaakt (que eten dan..). Maar dit nog nooit geprobeerd…

    Liked by 1 persoon

  21. Je was duidelijk herkenbaar en zat blijkbaar erg lekker te eten.

    Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.