Oliedom ???

Bij de ene buur word ik getrakteerd op een lekkere bara. De andere buur geeft mij gefrituurde yam. En een andere buur schotelt mij gefrituurde cassave voor. Het is mij allemaal even lekker. Meestal eet ik het zo. Maar soms gebruik ik ook de peper die hierbij wordt geserveerd. En als ik zelf in mijn keuken iets frituur dan zijn het vaak zoete aardappelen met verse Italiaanse kruiden uit eigen tuin.

Natuurlijk eet ik ook andere lekkere gerechten. Maar in mijn omgeving wordt veel, heel veel gefrituurd.

Waarom dan de titel ‘Oliedom???’.

Bij de kliko’s en ondergrondse afvalinzameling staan regelmatig grote lege blikken en/of lege flessen. Waarbij ik mij dan afvraag wat is er met de oude olie gedaan. Terwijl ik dat naar voren breng krijg ik het antwoord dat dit geregeld bij een overleg met de gemeente naar voren is gebracht. Jammer genoeg tot nu toe zonder resultaat. Een vriend die meeluistert zegt daarop dat aandelen in een bedrijf dat riool ontstopping verzorgd de beste investering geeft.

Waarop ik denk dat het mooier zou zijn als de gemeente reiniging ook frituurvet gaat inzamelen. Ik begrijp dat er voor de horeca een lucratieve inzameling is. Het frituurvet wordt bijvoorbeeld gebruikt als bio-brandstof.

Worden we zo samen met de olie rijk, of blijven we met elkaar oliedom?

Over Rob Alberts

Mensen, natuur, de aarde, planten en dieren hebben mijn interesse. Monumentale Bomen fascineren mij. Onderwijs is mijn passie. In 1988 ben ik in de Bijlmermeer komen wonen. De mensen, het groen, de andere manier van bouwen / wonen hebben mijn hart gestolen. Zonder ver te reizen is hier de hele wereld binnen handbereik. Rondom mijn huis geniet ik vooral van de Familie Pimpelmees. In december 2009 ben ik gaan bloggen over wat mij opvalt of wat mij bezig houdt.
Dit bericht werd geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, Natuur, persoonlijk, Politiek en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

18 reacties op Oliedom ???

  1. de gemeente als oliesjeik of de gemeente in de olie?
    Zelf frituur ik nooit, maar ieder zijn smaak!

    Liked by 1 persoon

  2. ms zegt:

    Frituren doen we al lang niet meer. Maar met frituurvet/olie kunnen we hier wel op het containerpark terecht.

    Liked by 1 persoon

  3. Matroos Beek zegt:

    Wij frituren ook nooit meer, maar het lijkt me een heel verstandig voorstel.
    Je boft maar die buren van jou!
    Smakelijke groet.

    Liked by 1 persoon

  4. Het zal steeds op hetzelfde neerkomen: ‘té duur’. Bij ons wordt olie ingezameld via het containerpark, maar de meeste mensen ontzien het zover te rijden met hun frietvet en kappen het dan maar in het riool…

    Liked by 1 persoon

  5. Wij frituren al jaren niet meer, dat laten we doen door een onderdeel van de lokale horeca oftewel snackbar ’t Hoekje. Die weet wel raad met de afvoer, heb ik me laten vertellen.

    Liked by 1 persoon

  6. Karel zegt:

    ik denk dat de lui die frituren als ook de gemeente “olie dom ” blijven , helaas

    Liked by 1 persoon

  7. bij ons moet je er mee naar het containerpark…

    het wordt grotendeels gerecycleerd tot biodiesel..

    groeten

    Liked by 1 persoon

  8. Bertie zegt:

    Een van de supermarkten had een speciale ton voor afgewerkte frituurvet en -olie.
    Nu moeten we er mee naar de milieustraat, niet iedereen heeft daar zin in en stopt het bij het restafval.

    Liked by 1 persoon

  9. Sjoerd zegt:

    We kopen gewoon een Airfryer..

    Liked by 1 persoon

  10. Willem zegt:

    Een kennis van me die werkt in een consuminderhuis in het zuiden des lands haalt vaak afgewerkte frituurvetten en -oliën op van de inzamelpunten die er in haar gemeente kennelijk zijn en gebruikt dat in het voorjaar/najaar om er al het houtwerk in de tuin mee te behandelen. Royaal opbrengen zegt ze en je hebt een paar dagen een tuin waarin je je in een snackbar waant, maar dat is, volgens haar, na een week ook voorbij. Dan moet je weer naar de reguliere snackbar om dat gevoel weer te ervaren. Wat ze overigens wel afraadt.
    Ze had nog meer bestemmingen voor de afgewerkte frituurolie, zoals de houten stelen van het tuingereedschap er eens per jaar mee te behandelen, maar dat van de schuttingen vond ik wel de meest curieuze

    Liked by 1 persoon

  11. HesterLeyNel zegt:

    Jy het altyd ’n interessante vraag op jou blog wat ’n mens laat dink. Ek self gebruik feitlik geen olie nie, maar ek wonder wat word van die gebruikte olie uit restaurante en ander huishoudings hier by ons. Ek is ook oliedom.

    Liked by 1 persoon

  12. Wij kunnen er mee naar het container park in de buurt

    Liked by 1 persoon

  13. Rebbeltje zegt:

    Lang leve de airfryer

    Liked by 1 persoon

  14. gewoonanneke zegt:

    Bij ons staan bij de supermarkt containers waar je de afval olie of vet in kan gooien. Reuze makkelijk gewoon even de fles bewaren en het daar weer in doen.

    Like

  15. Spontanity zegt:

    Hier wordt niet gefrituurd 🙂

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.