Gwen, ofwel Hoang Vu thao Nguyen

Van Kiet krijg ik een filmpje door gestuurd. Het filmpje geeft een lekker recept. En Kiet vertelt trots dat alle ingrediënten te verkrijgen zijn bij de webshop van Hikifood.

Maar eerste even naar Gwen. Haar familienaam Nguyen is de meest voorkomende familienaam in Vietnam. Logisch dat veel Vietnamese mensen elders dan ook Nguyen heten. Ik kan deze familienaam niet goed uit spreken. Maar het lijkt op Gwen. Ik vermoed dat zij dan ook op deze manier aan haar Westerse voornaam is gekomen. In Vietnam begint een naam met de familienaam en de voornaam wordt als derde naam geschreven.

Het recept van Gwen is een traditionele noedelsoep: PHỞ BÒ.

Met het openen van de weblink komt er een overzichtelijke lijst met benodigde ingrediënten te voorschijn. En de bereidingswijze wordt ook stap voor stap beschreven. Mag ik voor de fijnproevers dit recept aanraden?

In het bijgaande filmpje is te zien dat Gwen een vrolijke enthousiaste vrouw is.

https://www.ringtv.be/nieuws/asse-gekruid-ph%E1%BB%9F-b%C3%B2-vietnamese-noedelsoep

Over Rob Alberts

Mensen, natuur, de aarde, planten en dieren hebben mijn interesse. Monumentale Bomen fascineren mij. Onderwijs is mijn passie. In 1988 ben ik in de Bijlmermeer komen wonen. De mensen, het groen, de andere manier van bouwen / wonen hebben mijn hart gestolen. Zonder ver te reizen is hier de hele wereld binnen handbereik. Rondom mijn huis geniet ik vooral van de Familie Pimpelmees. In december 2009 ben ik gaan bloggen over wat mij opvalt of wat mij bezig houdt.
Dit bericht werd geplaatst in Geen categorie. Bookmark de permalink .

9 reacties op Gwen, ofwel Hoang Vu thao Nguyen

  1. Karel zegt:

    smakelijk en fijn weekend groet

    Geliked door 2 people

  2. Rebbeltje zegt:

    Wij spreken de achternaam als Nwun uit…
    Degene die altijd hier kwam heette ook zo maar dat is dus niet verwonderlijk haha
    Groetjes en geniet van de vogeltes in je tuin 🙂

    Geliked door 1 persoon

  3. Bertie zegt:

    Het zal best lekker zijn met zoveel ingrediënten.

    Like

  4. terrebel zegt:

    Via eten elkaar leren kennen is altijd een goed idee! Was ooit betrokken bij een buurthuisproject waar dames uit verschillende landen samen boodschappen deden, samen kookten én samen GTST keken. Helaas moest het project sluiten ‘want het was geen officieel integratieproject’. Bijzonder jammer. En inderdaad: leuke vrouw, Gwen!

    Geliked door 1 persoon

    • Rob Alberts zegt:

      Ja, veel uitstekend functionerende buurthuisprojecten zijn verdwenen. De reden is vaker schrijnend en onbegrijpelijk.

      In de keuken en daarna rond de eettafel kunnen de mooiste ontmoetingen plaatsvinden. De verhalen aan tafel vind ik altijd verbindend. Al dijt mijn buik er vooral door uit.

      Optimistische groet,

      Like

  5. Laat maar komen, die soep!

    Geliked door 1 persoon

  6. Karel zegt:

    ha die Rob
    mooi stukje Amsterdam daar bij het Scheepvaartmuseum , wandel er langs als ik naar Artis ga , was er nog nooit binnen , wie weet komt dat nog eens
    voor zeebenen hoef ik er niet heen begrijp ik wel 🙂

    koers groet

    Geliked door 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.