Wensenboom in het HRH-Huis

Ook in het Henriette Roland Holst Huis heeft Corona diep gaten geslagen. Bewoners en personeel hebben een hele moeilijke periode achter de rug. Nabestaanden van de gevallen Corona-slachtoffers hebben het er nog steeds erg moeilijk mee. Door de vaccinaties komt er gelukkig iets meer vrije ruimte binnen het HRH-Huis. Al wordt er ook nu nog steeds gevraagd om binnen mondkapjes te dragen, afstand te bewaren en regelmatig de handen te wassen.

Het restaurant heeft ook langzaam weer het koken opgepakt. Er wordt per dag een dagschotel geserveerd. Maar met een wensenboom wil de keuken graag horen wat de bewoners graag willen eten. uitgangspunt blijft om een verse, gezonde en gevarieerde maaltijd aan te bieden. Maar er is ook ruimte voor een lekkere vette hap tussendoor. De bewoners van het HRH-huis komen uit oorspronkelijk uit alle windstreken. Met de wensenboom kan elke bewoner aangeven of er Italiaans, Hollands, Indisch, Antilliaans, Surinaams of iets uit een andere keuken gewenst is.

In het verleden was er menucommissie. Maar nu wil de restaurantkok graag alle bewoners de ruimte geven om hun voorkeuren te vertellen. De wensenboom is een manier. In de huiskamergesprekken kunnen de bewoners ook aangeven wat zij graag willen eten.

PS: Er is nog nooit een kok gevonden die koken kan naar alle monden. Maar in het HRH-huis doet de kok wel heel erg zijn best!

Over Rob Alberts

Mensen, natuur, de aarde, planten en dieren hebben mijn interesse. Monumentale Bomen fascineren mij. Onderwijs is mijn passie. In 1988 ben ik in de Bijlmermeer komen wonen. De mensen, het groen, de andere manier van bouwen / wonen hebben mijn hart gestolen. Zonder ver te reizen is hier de hele wereld binnen handbereik. Rondom mijn huis geniet ik vooral van de Familie Pimpelmees. In december 2009 ben ik gaan bloggen over wat mij opvalt of wat mij bezig houdt.
Dit bericht werd geplaatst in Geen categorie. Bookmark de permalink .

13 reacties op Wensenboom in het HRH-Huis

  1. Bertie zegt:

    Mooi dat de bewoners zelf een wens kunnen aangeven. Ik heb het niet zo op commissies.

    Geliked door 1 persoon

  2. Karel zegt:

    ha die Rob
    ik zou kiezen voor elke dag een menu uit een andere windstreek 😋

    de mosterdfabriek is al lang weg , anders had je er graag heen gefietst , was bij je om de hoek , bijna 🙂
    ja leuk ritje weer en inderdaad vol nostalgie 🙂

    rustdag groet

    Geliked door 1 persoon

  3. peterbake zegt:

    Leve de wensenboom !

    Geliked door 1 persoon

  4. Rebbeltje zegt:

    Ja om het iedereen naar de zin te maken valt niet mee…maar een wensenboom kan wel helpen.

    Geliked door 1 persoon

  5. elsjeveth zegt:

    Hulde voor de kok en het HRH huis.
    De waarde van een smakelijke maaltijd wordt zo vaak onderschat.

    Geliked door 1 persoon

  6. Gezond eten is voor oud en jong belangrijk, dat het daarbij gevarieerd en bovenal lekker is, is van wezenlijk belang. Hopelijk lukt het om dat met die wensenboom verder gestalte te geven.

    Geliked door 1 persoon

  7. Pingback: Blog over...eten in ouderenhuizen - 1104 en zo

  8. wat fijn zeg, dat de bewoners hun wensen kenbaar mogen maken

    Geliked door 1 persoon

  9. meninggever zegt:

    Dat soort tehuizen heeft vaak onterecht een slechte naam en faam. Dit is kennelijk een uitzondering ten goede…Prima om dat even onder de aandacht te brengen…

    Geliked door 1 persoon

  10. Spontanity zegt:

    Dat is een kok naar mijn (mond|) hart.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.