Categorie archief: eten en drinken

Lezing over Geofagie door Masha Ru

Geplaatst op 26 mei 2018 door

In een aantal landen is het eten van aarde een normale cultureel, spiritueel en genezend verschijnsel. In Suriname komt deze gewoonte ook voor. Het is een onderdeel van Winti. Pimba is een belangrijk onderdeel van deze cultuur. Vaak eten (zwangere) … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid | Tags: , | 14 reacties

Pimba

Geplaatst op 25 mei 2018 door

In mijn opleiding leerde in van alles over bodemprofielen en grondsoorten. Een anekdote staat mij nog goed bij. Zand is vaak scherp en klei is meer glibberig. Door een klein beetje te proeven is dit verschil snel gevonden. Mijn docent … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Onderwijs | Tags: , , , , , , , , , , , , | 31 reacties

Wereld Bijen Dag

Geplaatst op 20 mei 2018 door

Een bijenvolk bestaat ’s zomers uit 30.000 tot 60.000 bijen en één leggende koningin. Voor 1 kg honing maken honingbijen ongeveer 1 miljoen vluchten, jaarlijks verbruiken ze ca 150 kg honing. Ze halen tijdens het bestuiven van de bloemen per jaar … Lees verder →

Geplaatst in Biologie, eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , | 27 reacties

Pleintjes

Geplaatst op 16 mei 2018 door

In het Zuiden opgegroeid herinner ik mij de dorpspleinen. Soms stond er een prachtige Lindeboom op het plein. Rondom de boom een ronde bank om alles voorbij te laten gaan. Soms waren dat alleen maar gedachten. Soms uitgesproken naar anderen, … Lees verder →

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken | Tags: | 17 reacties

Zoem, zoem, zoem

Geplaatst op 29 april 2018 door

Uit de meest onverwachte hoeken ontwaken de bijen in mijn tuin. Mijn bijenhotels zijn nog niet in gebruik. Maar in en rondom de composthopen hebben bijen overwintert. Zoemend doorkruisen zij mijn tuin. Er staat nog niet veel in bloei. Maar … Lees verder →

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, gezondheid, Natuur, persoonlijk | Tags: , | 40 reacties

Zonnig Zeewit

Geplaatst op 22 april 2018 door

22 april wordt een nieuw bier van gebrouwen door vrouwen gelanceerd. Zonnig Zeewit is een licht zomers biertje van 3,8%. Het is een White Ale gebrouwen met Kelp. Kelp is een zeewier geplukt uit de Nederlandse Noordzee! In combinatie met … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken | Tags: , , | 22 reacties

Songkran in Amsterdam

Geplaatst op 14 april 2018 door

Op mijn blog schreef ik al over mijn Thaise vriendin, Sumitra. Nu wil ik schrijven over een klein Thais prinsesje. Heel toepasselijk loop ik doorweekt nat geregend de Amsterdamse feestzaal binnen. Voor het eerst maak ik het feest Songkran mee. … Lees verder →

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, persoonlijk | Tags: , , | 19 reacties