Categorie archief: eten en drinken

Lezing over Geofagie door Masha Ru

In een aantal landen is het eten van aarde een normale cultureel, spiritueel en genezend verschijnsel. In Suriname komt deze gewoonte ook voor. Het is een onderdeel van Winti. Pimba is een belangrijk onderdeel van deze cultuur. Vaak eten (zwangere) … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid | Tags: , | 14 reacties

Pimba

In mijn opleiding leerde in van alles over bodemprofielen en grondsoorten. Een anekdote staat mij nog goed bij. Zand is vaak scherp en klei is meer glibberig. Door een klein beetje te proeven is dit verschil snel gevonden. Mijn docent … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Onderwijs | Tags: , , , , , , , , , , , , | 31 reacties

Wereld Bijen Dag

Een bijenvolk bestaat ’s zomers uit 30.000 tot 60.000 bijen en één leggende koningin. Voor 1 kg honing maken honingbijen ongeveer 1 miljoen vluchten, jaarlijks verbruiken ze ca 150 kg honing. Ze halen tijdens het bestuiven van de bloemen per jaar … Lees verder

Geplaatst in Biologie, eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , | 27 reacties

Pleintjes

In het Zuiden opgegroeid herinner ik mij de dorpspleinen. Soms stond er een prachtige Lindeboom op het plein. Rondom de boom een ronde bank om alles voorbij te laten gaan. Soms waren dat alleen maar gedachten. Soms uitgesproken naar anderen, … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken | Tags: | 17 reacties

Zoem, zoem, zoem

Uit de meest onverwachte hoeken ontwaken de bijen in mijn tuin. Mijn bijenhotels zijn nog niet in gebruik. Maar in en rondom de composthopen hebben bijen overwintert. Zoemend doorkruisen zij mijn tuin. Er staat nog niet veel in bloei. Maar … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, gezondheid, Natuur, persoonlijk | Tags: , | 40 reacties

Zonnig Zeewit

22 april wordt een nieuw bier van gebrouwen door vrouwen gelanceerd. Zonnig Zeewit is een licht zomers biertje van 3,8%. Het is een White Ale gebrouwen met Kelp. Kelp is een zeewier geplukt uit de Nederlandse Noordzee! In combinatie met … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken | Tags: , , | 22 reacties

Songkran in Amsterdam

Op mijn blog schreef ik al over mijn Thaise vriendin, Sumitra. Nu wil ik schrijven over een klein Thais prinsesje. Heel toepasselijk loop ik doorweekt nat geregend de Amsterdamse feestzaal binnen. Voor het eerst maak ik het feest Songkran mee. … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, persoonlijk | Tags: , , | 19 reacties