Categorie archief: eten en drinken

Kennis der Natuur

In mijn jeugd leerde ik van mij ouders verschillende inheemse planten en dieren. Tijdens mij opleiding kwamen daar vooral veel gekweekte planten bij. Vooral cultuur variëteiten en hybriden moest ik leren. Inheemse planten of dieren waren van minder belang. Dieren, … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Onderwijs, persoonlijk, Politiek | Tags: , | 18 reacties

Groenkeur en Kleurkeur

De gemeente Amsterdam is natuurlijk trots op haar groenkeur.nl en het aanvullende Kleurkeur. Amsterdam-ZuidOost heeft hier nog een hele lange weg te gaan. Met Groenkeur zegt de gemeente Amsterdam dat er alleen deskundige mensen in het groen werken. Bij de … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Onderwijs, persoonlijk, Politiek | Tags: , , , , , , , | 23 reacties

Xandra

In de meeste exotische keukens overheersen de vis en vleesgerechten. Alsof de beste smaken alleen maar door een dood dier op je bord terecht kunnen komen? Voor mij gaat het om het proeven van nieuwe bereidingswijzen en onbekende smaakcombinaties. Xandra … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, persoonlijk | 22 reacties

Exotische planten

Bij de pollinators lees ik een artikel over exotische planten. Verwaarlozing en onkunde van  de groenbeheerders in mijn woonwijk is de invasieve exoot Japanse Duizendknoop overal aanwezig. De plantsoenen zijn overwoekerd met de plant. Deze plant tast de bestrating en … Lees verder

Geplaatst in Biologie, eten en drinken, Geen categorie, gezondheid, Natuur | Tags: , , , , , , , , , | 17 reacties

Eerste oogst van Land van Ons

Op 18 augustus is onder leiding van boer Kees Sijbenga het oogsten van de boekweit op ons perceel in Hooghalen begonnen. Als je HIER klikt dan ga je naar de diverse filmpjes die we hebben gemaakt van de verschillende stappen in het … Lees verder

Geplaatst in Biologie, eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, persoonlijk, Politiek | Tags: , , , , , , | 16 reacties

Wadi in het Joop van Stigtpark

In het Joop van Stigtpark ligt tussen de twee flats Gouden Leeuw en Groenhoven een wadi. Het water van de Grubbezee is hierdoor verbonden met het water van de Bijmerweide. Door de nieuwbouwwoningen en de daarbij behorende straten en parkeerplaatsen … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, duurzame energie, eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Onderwijs, persoonlijk, Politiek | Tags: , , , | 6 reacties

Droogte

Gisteren deelde ik een artikel van nemokennislink over waterverdelen. Vandaag deel ik het artikel over Droogte. Dat de waterpomp in mijn tuin nu voor het tweede jaar droog staat is voor mij geen probleem. Maar het zegt wel iets over … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, duurzame energie, eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , , , , , | 15 reacties

Watertekort?

Van NemoKennislink krijg ik een publicatie over Water verdelen bij schaarste: Tijden van watertekort dwingen tot het maken van keuzes. Welke activiteiten waar water voor nodig is moeten als eerste worden stilgelegd? Begin vorige week gingen de alarmbellen af bij … Lees verder

Geplaatst in duurzame energie, eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , , , | 19 reacties

Op te grote voet leven …

Het planbureau voor de leefomgeving publiceert: De voetafdruk van Nederland; hoe groot en hoe diep? De hoeveelheid land die nodig is voor de Nederlandse consumptie bedraagt ongeveer drie keer het landoppervlak van Nederland. Van het land dat in gebruik is … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, gezondheid, Natuur, Onderwijs, persoonlijk, Politiek | Tags: | 31 reacties

Hema appeltaart en meer

Veerle Vrindts; DOOR HAAR IS DE HEMA-APPELTAART NU VEGAN (EN NIEMAND DIE HET WIST) Van jongs af aan wilde Veerle Vrindts mensen overhalen om geen dieren te eten, maar ze merkte al snel dat filmpjes van slachthuizen en een overdaad … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , , , , , , , , , | 14 reacties