Tagarchief: amstelzwam

Amstelzwamballen

Organiseer je binnenkort een feest, bijv. een burengeveltuinendag of een straatfeest? Dan is dit recept voor 50 bitterballen (AmstelZwamballen) wat voor jou.Recept van de AmstelZwambal – 50 stuks Ingrediënten: Ragout 500 gram oesterzwammen 1 liter water 1 broccolistam in schijfjes … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, eten en drinken, gezondheid, Natuur | Tags: , , , , , , | 17 reacties

aanrechtagrariër.

Voor alle koffiedrinkers biedt Rudy Klaassen nieuwe kansen. Met Amstelzwam maakt hij een nieuw mycelium-netwerk in Amsterdam. Als aanrechtagrariër kweek je zelf oesterzwammen op koffieprut.  En voor de gezellige contacten zijn er de zwamcafe’s Koffieprut is geen afval meer maar … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, eten en drinken, gezondheid, Natuur, persoonlijk | Tags: , , , , , | 18 reacties