Tagarchief: composteren

Verrot goed

Schimmels en bacteriën worden vaak als ziekteverwekkers gezien.  Toch zorgen bacteriën en schimmels ook voor hele lekker eetbare produkten. Veel zuivelprodukten zijn gefermenteerd. Fermenteren klinkt ten slotte heel wat aantrekkelijker dan verrot. Al is daar taalkundig weinig verschil in te … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid, Natuur, persoonlijk | Tags: , | 23 reacties