Tagarchief: Tiet Lieu

Banh chung bij Tet

Banh chung is een mysterieus vierkant pakketje dat bij Tet, het Vietnamees Nieuwjaar, hoort. Het is een koek van kleefrijst gevuld met mungbonen, mager varkensvlees en stukjes spek. De koek is gewikkeld in bananen- en/of bamboeblad en vastgebonden met touw. … Lees verder

Geplaatst in persoonlijk, Vietnam | Tags: , , | 16 reacties