Tagarchief: varkens in nood

Bloedworst

Bloedworst, een mengsel van bloed, vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen ( rogge, brood, gerst en/of havermout ). Of bloedworst nu een vorm van zuinigheid is of een nuttig gebruiken van alle onderdelen bij de slacht weet ik … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken | Tags: , | 44 reacties