Tagarchief: Vietnamese keuken

Bloemen of onkruid eten?

Mijn Vietnamese vriend laat deze zomer vol trots zijn kleine moestuin zien. Zijn moeder heeft uit Vietnam zaad en planten meegenomen. Terwijl wij samen het onkruid wieden vraag ik naar de plantennamen en de bereidingswijzen. Een leuke manier om de … Lees verder

Geplaatst in Biologie, eten en drinken, Natuur, Onderwijs, Vietnam | Tags: , , , , , , , , , , , | 15 reacties

Een “rare pannenkoek” met Vuong Kiet Chu en Rob Alberts

Als een Vietnamees en een Hollander over pannenkoeken eten praten kunnen er veel misverstanden komen. Door de taalverschillen komen er dan ook soms rare pannenkoeken tevoorschijn. De opmerking “rare pannenkoek” kan dan meerdere betekenissen krijgen. Van Vuong Kiet Chu kreeg … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, Vietnam | Tags: , , , , , | 26 reacties