Categorie archief: thailand

Wat indrukwekkend

Geplaatst op 26 februari 2024 door Rob Alberts

Jaren terug liep ik de https://www.wandelnet.nl/pelgrimspad-deel-2 Wat ik mij vooral herinner zijn hoge hekken en afgesloten deuren. Een prachtige wandeling. Maar alle veldkruisen, kapellen, kerken waren hermetisch afgesloten. Een kruis slaan, een gebed prevelen of een kaars aansteken? Het kan … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, persoonlijk, thailand | Tags: , , , , , , | 14 reacties

Kai Jeow Cha Om of ไข่เจียวชะอม

Geplaatst op 5 februari 2024 door Rob Alberts

Vorig jaar zomer werd ik meegenomen naar een afgelegen landweg in Na Makhua. We gingen Cha plukken. Voor mij was het een acaciablad. Maar nu lees ik: De cha om plant is een tropische variëteit van acacia die groeit als … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, gezondheid, persoonlijk, thailand | Tags: , , , , , , , | 16 reacties

HET PA NAM TOK 

Geplaatst op 20 januari 2024 door Rob Alberts

Het is een van de Thaise woorden die ik onthouden heb. Af en toe kwam er iemand langs met een mand vol met Het, paddestoelen. Hoe en waar deze gekweekt werden is mij niet duidelijk. Ik vond ze lekker. Pa … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, thailand | Tags: , , , , , , , , , , , | 15 reacties

Khao Tom Pad

Geplaatst op 6 januari 2024 door Rob Alberts

Op het terras voor het huis zitten een aantal vriendinnen met elkaar te kletsen. In een zorgvuldig op maat geknipt stuk bananenblad wordt wat rijst, een zoet banaantje een paar zwarte boontjes en kokosrasp gedaan. Het bananenblad wordt dichtgevouwen en … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, thailand | Tags: , , , , , , , , , | 13 reacties

Youtiao of Pathongko (gefrituurd deeg)

Geplaatst op 19 december 2023 door Rob Alberts

Vandaag een ontbijtgerecht met zijn oorsprong in China: Youtiao, maar in Thailand bekend als Pathongko (ปาท่องโก๋). In Chinatown Amsterdam vind ik op de Zeedijk een restaurant dat ook gebak verkoopt. Een lange goudbruin -gefrituurde strook van deeg heb ik daar … Lees verder →

Geplaatst in Amsterdam, eten en drinken, Geen categorie, thailand | 14 reacties

Khanom Tokyo

Geplaatst op 29 november 2023 door Rob Alberts

Pannenkoeken worden over de hele wereld gemaakt. Al is er alleen in Nederland een Sint Pannenkoek. In deze blogpost beschrijf ik een Thaise pannenkoek; Khanom Tokyo. Een vreemde naam voor een origineel Thaise snack. Er zijn zoete en hartige varianten. … Lees verder →

Geplaatst in eten en drinken, Geen categorie, thailand | 12 reacties

Dinosaurussen in Kalasin

Geplaatst op 11 oktober 2023 door Rob Alberts

Een Thaise kennis, Sumitra, spreekt altijd vol trots over Kalasin. Kalasin is een provincie in het Oosten van Thailand. Zij is daar geboren. Als historische en toeristische trekpleister is daar een heus Dinosaurussen museum/park. Ik citeer in deze blogpost van … Lees verder →

Geplaatst in Geen categorie, persoonlijk, thailand | 13 reacties

Kasikorn Bank, smaad en laster?

Geplaatst op 21 september 2023 door Rob Alberts

Het vervolg op mijn Thaise droom ( https://robalberts.wordpress.com/2023/08/16/het-einde-van-een-thaise-droom/ ) wil ik hier een nachtmerrie beschrijven. Ik beschreef al dat ik in de stad Somdet, provincie Kalasin bij de Kasikorn Bank probeerde een bankrekening te openen. De baliemedewerker weigerde dit. De … Lees verder →

Geplaatst in Geen categorie, persoonlijk, thailand | 24 reacties

Zoek de verschillen

Geplaatst op 8 september 2023 door Rob Alberts

In Na Makhuea liep ik een dagelijks rondje met Angh Poa. Of vergis ik mij en is het Angh Pao? Het is een kettinghond. Zoals we die vroeger ook als erfhond zagen bij onze boerderijen. Als ras een Pitbull of … Lees verder →

Geplaatst in Amsterdam, Geen categorie, gezondheid, Natuur, persoonlijk, thailand | 20 reacties

Hollanders in Thailand

Geplaatst op 5 september 2023 door Rob Alberts

Mijn Thaise Droom heb ik inmiddels achter mij gelaten. Thailand blijft op afstand en via het internet in mijn gedachte. Zonder mijn persoon wonen en leven er nu meer dan 10.000 Nederlanders in Thailand. Hoeveel Nederlandse toeristen daar jaarlijks nog … Lees verder →

Geplaatst in Geen categorie, Onderwijs, persoonlijk, thailand | Tags: , , , , | 23 reacties