Categorie archief: Vietnam

Een Vietnamees diner

Zondagmiddag 5 november mocht ik genieten van de verrukkelijke Vietnamese Keuken. Ik wil beginnen met een opsomming van de verschillende gerechten.   Voorgerechten: Vietnamese loempia’s; Verse loempia’s; Viskoekjes met rijst;   Hoofdgerechten: Noedelsoep met rundvlees; Rijst noedelsoep uit Hue; Inktvissalade; … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, Vietnam | Tags: , | 22 reacties

De eetbare stad

Mijn ene opa verdiende zijn geld op een tuin in het Westland. Mijn andere opa werkte in een apotheek annex drogisterij. Mijn moeder komt daardoor uit Den Haag. Mijn vader is een Amsterdammer. Maar zelf ben ik opgegroeid in de … Lees verder

Geplaatst in Amsterdam, Biologie, eten en drinken, gezondheid, Kinderen, Natuur, Vietnam | Tags: , , , | 40 reacties

Grootmoeder

Een Vietnamese kennis heeft een film gemaakt over haar grootmoeder. Eigenlijk is het een eerbetoon aan alle grootmoeders.  

Geplaatst in Geen categorie, Vietnam | Tags: , | 10 reacties

Een Paasei?

Bij JC lees ik een apart verhaal. Met Pasen eten wij graag een ei. En wij zeggen in mei legt elke vogel haar ei. Een ei heeft iets symbolisch. In haar verhaal lees ik vooral iets over libido. Maar uiteindelijk … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, Filipijnen, Vietnam | Tags: , , | 25 reacties

Kopi Luwak

Als fervent koffiedrinker ken ik natuurlijk de legende van Kopi Luwak. Oorspronkelijk komt deze koffiesoort uit Indonesië. Men zegt daar ‘Kopi’ voor koffie en ‘Luwak’ is de palm civet (Paraxorus Hermaphroditus). De luwak is een klein beestje dat iets weg … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, Filipijnen, persoonlijk, Vietnam | Tags: , , | 34 reacties

Sponskomkommertijd

Ja, ik weet het de komkommertijd is al lang voorbij. In het voorjaar las ik ergens iets over; “is er een leven zonder plastic?” Ik schreef er zelfs een blog over. Een luffa of loofah, een natuurlijke spons of de … Lees verder

Geplaatst in eten en drinken, gezondheid, Vietnam | Tags: , , , , , | 14 reacties

Een natte poppenkast? Mua roi nuoc

Met plezier keek ik vroeger naar een voorstelling van Jan Klaasen en Katrijn. Als klein kind speelde ik dan ook graag met de pop Jan Klaasen. Vooral het ondeugende, stoute en foute in de avonturen van Jan Klaasen sprak mij … Lees verder

Geplaatst in Kinderen, persoonlijk, Vietnam | Tags: , , | 18 reacties