Categorie archief: Geen categorie

Stiekeme schuiver

Na de huismus komt de heggenmus in het cursusdictaat van de Vogelbescherming. De heggenmus is de meest gemiste tuinvogel van Nederland. Hij zit in bijna alle tuinen, maar wordt vrijwel altijd over het hoofd gezien. Want  zo opvallend als het … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 4 reacties

Opvallende hipster

In het dictaat van de cursus “Vogels herkennen” van de Vogelbescherming lees ik het volgende: Huismussen zien er vanuit de verte een beetje bruinig uit. Niet zo heel bijzonder lijkt het. Maar wie de moeite neemt ze eens goed te … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 25 reacties

Zeeuws eten bij Elixer

Hierbij een nadere uitleg van Valentijn en Eva van Restaurant Elixer Het voorgerecht geïnspireerd op een kapiteins diner: kapucijners met spekWij gebruiken hiervoor kogel boontjes dit zijn bruine ronde boontjes tussen bruine bonen en kapucijners in deze worden nog exclusief … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 7 reacties

Palmenstranden in Amsterdam

Op internet zie ik een foto van een palm voorbijkomen. De foto is van een van de wateroevers is Amsterdam. De palm is als zaadje op deze wateroever terecht gekomen. Het palmzaadje is daar ontkiemt en gegroeid. De palm is … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 29 reacties

Wildpluk Stamppotje bij Elixer

De 2 chefkoks van Elixer maken tijdens hun persconferentie het volgende bekend: Deze week is de daghap €7,50; een wildpluk stamppotje van winterpostelein met Zeeuws spek of gerookte paddestoel en piccalilly. De postelein is lokaal geplukt door @rob_uit_amsterdam_zuidoost vlak bij metrostation Ganzenhoef. … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 15 reacties

Verkeerde plek, verkeerde tijd

Waar of wanneer je om je heen kijkt er is altijd vuil te zien. Omdat de fastfood zaken van Winkelcentrum de Kameleon door de Corona Lockdown gesloten zijn zie ik daar gelukkig minder zwerfvuil op de stoepen liggen. Omdat de … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 13 reacties

Nieuwe kansen, nieuwe mogelijkheden

In de tijd van de Gouden Eeuw hebben wij zo’n 200 jaar aan turfwinning gedaan. Turf zorgde voor onze verwarming. Turf, een goedkope en makkelijke brandstof bijna overal in Nederland verkrijgbaar. In de vorige eeuw hebben wij in Zuid-Limburg steenkolen … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 24 reacties

Warme winterse gedachten

Tussen de moestuin aan het Krimpertplein en het Bloemenlint van Kantershof is er nog veel meer te zien. Tussen het Krimpertplein en Kantershof ligt het Voedselbos van Amsterdam-Zuidoost. De vrijwilligers van de praktijkgemeenschap zijn het hele jaar druk met zaaien … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 16 reacties

Kantershoffers en hun religie

In het oude jaar ontving ik het nieuwste boekje van de Historische Kring Driemond. Driemonders en hun godsdienst is de titel van het boekje. Met als ondertitel; “Hoe kerkte men in Weesperkarspel. Bestuurlijke en administratieve achterstanden maken dat iedereen in … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 28 reacties

Schone lucht in Kantershof???

Het luchtmeetstation in Kantershof is onderdeel van een kunstroute geworden. Misschien dat voorbijgangers nu begrijpen wat voor een gebouwtje er naast het fietspad staat. Zelf kijk ik geregeld naar de bijbehorende website voor de meetgegevens. Ik ben vooral benieuwd of … Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | 24 reacties