Van Kiet krijg ik een filmpje door gestuurd. Het filmpje geeft een lekker recept. En Kiet vertelt trots dat alle ingrediënten te verkrijgen zijn bij de webshop van Hikifood.
Maar eerste even naar Gwen. Haar familienaam Nguyen is de meest voorkomende familienaam in Vietnam. Logisch dat veel Vietnamese mensen elders dan ook Nguyen heten. Ik kan deze familienaam niet goed uit spreken. Maar het lijkt op Gwen. Ik vermoed dat zij dan ook op deze manier aan haar Westerse voornaam is gekomen. In Vietnam begint een naam met de familienaam en de voornaam wordt als derde naam geschreven.
Het recept van Gwen is een traditionele noedelsoep: PHỞ BÒ.
Met het openen van de weblink komt er een overzichtelijke lijst met benodigde ingrediënten te voorschijn. En de bereidingswijze wordt ook stap voor stap beschreven. Mag ik voor de fijnproevers dit recept aanraden?
In het bijgaande filmpje is te zien dat Gwen een vrolijke enthousiaste vrouw is.
https://www.ringtv.be/nieuws/asse-gekruid-ph%E1%BB%9F-b%C3%B2-vietnamese-noedelsoep
Blogger uit Amsterdam-ZuidOost 
smakelijk en fijn weekend groet
LikeGeliked door 2 people
Wij spreken de achternaam als Nwun uit…
Degene die altijd hier kwam heette ook zo maar dat is dus niet verwonderlijk haha
Groetjes en geniet van de vogeltes in je tuin 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Nog leuker was hij bracht altijd zelf gemaakte loempia’s mee 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Het zal best lekker zijn met zoveel ingrediënten.
LikeLike
Via eten elkaar leren kennen is altijd een goed idee! Was ooit betrokken bij een buurthuisproject waar dames uit verschillende landen samen boodschappen deden, samen kookten én samen GTST keken. Helaas moest het project sluiten ‘want het was geen officieel integratieproject’. Bijzonder jammer. En inderdaad: leuke vrouw, Gwen!
LikeGeliked door 1 persoon
Ja, veel uitstekend functionerende buurthuisprojecten zijn verdwenen. De reden is vaker schrijnend en onbegrijpelijk.
In de keuken en daarna rond de eettafel kunnen de mooiste ontmoetingen plaatsvinden. De verhalen aan tafel vind ik altijd verbindend. Al dijt mijn buik er vooral door uit.
Optimistische groet,
LikeLike
Laat maar komen, die soep!
LikeGeliked door 1 persoon
Gwen woont voor jou dichtbij.
Voor mij is het bijna een wereldreis …..
Stille groet,
LikeGeliked door 1 persoon
ha die Rob
mooi stukje Amsterdam daar bij het Scheepvaartmuseum , wandel er langs als ik naar Artis ga , was er nog nooit binnen , wie weet komt dat nog eens
voor zeebenen hoef ik er niet heen begrijp ik wel 🙂
koers groet
LikeGeliked door 1 persoon